1989年5月13日交通部运输管理司《关于做好对信奉伊斯兰教各少数民族旅客伙食供应的通知》的主要内容是什么？

　　一、各运输企业的领导应重视对少数民族旅客乘船的接待工作，教育职工尊重少数民族的宗教信仰和生活习惯，切实做好信奉伊斯兰教各少数民族旅客的餐食供应，在条件允许的范围内，尽量满足他们的特殊需要。

　　二、沿海和长江各干线客轮餐厅，应配备清真餐具，选择适当的餐料，制做适合信奉伊斯兰教少数民族旅客食用的饭菜供应。信奉伊斯兰教少数民族旅客需要就餐，可主动与餐厅联系，以便准备供应。如少数民族旅客人数较多集中乘船时，其就餐时期可同汉族旅客错开，单独供应。

　　三、各地交通部门要积极开展客船、车站和客运码头的旅客食品、副食品供应业务，增加品种；提高质量，并增加无油或素油食品，以适于信奉伊斯兰教少数民族旅客食用。

　　四、根据各地具体情况客船、车站和客运码头的旅客餐厅，可以张挂揭示牌，简要注明对信奉伊斯兰教少数民族旅客的供应方法，以方便该部分旅客用餐。