近期,我院召集9名供货商在学院签订了《奥运会期间食品供货保证书》,切实加强奥运期间食品安全工作,保障奥运期间的饮食安全。
奥运期间,我院将接待来自台湾、澳门的表演团,预计供餐量将超过3万余份。食品种类多,标准高,接待周期近1个月。鉴于此,学院领导高度重视,严把食品质量、数量关。严防不合格食品进院。在规范进货流程、检验手续的同时,还将供货商的供应品种、商品来源、单位(法人)名称等登记备案。