“卡秋哇”是独龙语,意思是“开始讲的几句话”。“卡秋哇节”是独龙族的传统节日,无固定的时间,由各家族长择日而定,一般三到五天不等。节日期间,各家互相邀请,友好往来。被邀请者届时携带各种食物前往参加。客人一进寨门,习惯上要与主人共饮一筒水酒。客人与主人一起跳“牛锅庄”舞,而且要跳舞跳到各户去,以祝贺吉庆有余、人畜兴旺、五谷丰登。有的妇女还把自己织的五色麻布用竹竿拴好悬挂在房顶。入夜,男子在火塘边饮酒相敬,将碗抛向火塘上边的竹架上,以碗口朝天为吉利。节日的第二天举行射猎庆典。事先用荞麦面捏出各种动物头的模型,放在小簸箕内,早上将这些模型和供点捧到坡地放好,点燃松明,祈祷后青年箭手们便开始向这些模型射箭。